Niederrheinisches Schwarzbrot
Roggenvollkornbrot
Bestandteile:
Roggenvollkornschrot, Wasser, Sauerteig [Roggenmehl, Wasser], Roggenkörner, Zuckerrübenkraut,
Speisesalz, Hefe, Roggenmehl, Roggenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmehl,
Antioxidationsmittel: E300.
Nährwerttabelle:
100g enthalten durchschnittlich:
| Energie: | 184 kcal/771 kJ |
| Fett: | 0,9 g/100g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g/100g |
| Kohlenhydrate: | 36 g/100g |
| -davon Zucker: | 2,1 g/100g |
| Eiweiß: | 6,1 g/100g |
| Salz: | 1,1 g/100g |